台灣举辦水果手摇饮料比赛 業者期待拓展大陸市場

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新华社台北8月9日電（记者陈君 查文晔）气温飙高，夏季台北陌頭人手一杯手摇饮料，這也是旅客访台必買的热點商品。“台灣瓜果”與“手摇饮料”两大元素互相碰撞，會激荡出怎麼的特點甘旨呢？

9日下战书，一場創意瓜果手摇饮料角逐在台北举辦。参赛的六家台灣知名鲜果汁饮料業者以火龙果和香蕉為主原料，阐扬創意，現場调制鲜果饮品供專業评审和观眾试饮。

六组選手各司其职，忙着剥皮、切块、搅拌、夾杂，或融入牛奶，或添加冰沙，或参加荔枝、百香果等瓜果增加香气，纷繁拿出看家本事，現場调美食推薦,制独家秘方饮料。這些創意饮料不但口胃上酸甜有条理，色彩選择和養分搭配也精心设计。

拿下两個奖项的MR.WISH產物暨瓜果奇迹部司理萧诗怡先容说，這今彩539號碼,次获奖的“笆娜娜天使”和“红唇蜜斯”赛後将在其全台門店贩卖，将来還将視环境在大陸分店推出。

作為公共消费品，手摇饮料在台灣年產值逾千亿元新台幣，连锁品牌跨越200個，店数跨越6000家。

跟着台灣手摇饮料市場渐渐饱和，台灣業者早就進步大陸開辟市場。從上世纪90年月台灣奶茶風行大陸起頭，如今，北京、上海等大都會同台北同样陌頭密布饮料店。快活柠檬、CoCo、一點點等“登岸”的台灣连锁品牌赚得錢包满满。

2007年就進军大陸的CoCo今朝全世界開店约3000家，上海、姑苏、北京、成都、廣州、杭州、武汉等大陸各大都會均设有門市。

7年前，MR.WISH也插旗上海，随後陸续在长三角和贵州等地，經由過程直防掉髮洗頭水,营、加盟、代辦署理等方法開店30多家。本年，MR.WISH规划引入坐位式店面，提高主顾的消费体验。

付出寶旗下“口碑”平台公布的2017年大陸消费数据大清點显示，奶茶打败了咖啡、面包，是2017年餐饮嘉義當舖, 类最火单品之一。

台灣手摇饮料界人士认為，大陸消费者對品格请求高，台灣業者必需求新求變才能巩固在大陸市場的领先职位地方。将台灣瓜果手摇饮料引入大陸，或會成為大陸消费者新宠，進而香飘两岸。